
Vino canario: ¡auténtico lujo en la copa!
El vino canario no pasa desapercibido ni a propios ni a foráneos y en el sector existe fragmentación y diversidad entre unas islas y otras, también entre comarcas

“Por San Andrés, el mosto vino es”
Bodegas grandes y chicas, también las medianas, viven esa especie de expectativa mezclada con euforia

¿Sibaritas veganos y vegetarianos? ¡En efecto!
El tofu es un excelente sustitutivo del pollo, ya que al tener un sabor neutro y suave adquiere el gusto de los condimentos que se le añadan

“Por San Andrés, el mosto vino es”
Bodegas grandes y chicas, también las medianas, viven esa especie de expectativa mezclada con euforia

Recetas antiguas del baúl, hoy tan seductoras
En los testimonios he podido sacar a colación, con el lógico jolgorio entre las doñas, temáticas dulces de leche asada, frangollo, beletén, tortitas de papa o calabaza, el arroz con leche, quesadillas…