Por Pablo Perez

Esta tendencia salió a la luz por primera vez gracias a un usuario de Twitter que posteó una fotografía de su café servido en la cáscara de un aguacate en una cafetería de Turquía. Esta imagen terminó viralizándose y creando dos grupos en internet los que apoyaban el Avolatte y los que no.

Tras innumerables debates sobre los porqués de apoyar o ir en contra de la tendencia (principalmente por gustos) la receta ha sido añadida a la carta del Truman Café, una cafetería de Melbourne, Autralia en la que el café con leche servido en la mitad de un aguacate acabó convirtiéndose en lo que comercialmente se conoce como Avolatte.

Una mezcla un tanto extraña pero que ha cautivado a más de uno. ¿La probarás?