{"id":7986,"date":"2017-09-18T09:21:29","date_gmt":"2017-09-18T09:21:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.revistabinter.com\/?p=7986\/"},"modified":"2024-01-25T09:23:02","modified_gmt":"2024-01-25T09:23:02","slug":"culinaria-viva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/2017\/09\/18\/culinaria-viva\/","title":{"rendered":"CULIN\u00c1RIA VIVA"},"content":{"rendered":"<p>Damian Sanchez,\u00a0chileno de nacionalidade, 32 anos, estudou Cozinha Internacional na\u00a0 Universidade Inacap, Chile. Trabalhou j\u00e1 em S\u00e3o Tom\u00e9 e Pr\u00edncipe, Angola, Portugal, Chile, Brasil. Agora est\u00e1 em Cabo Verde como Chefe Executivo do Hotel Praiamar e Director de Food &amp; Beverage do Grupo O\u00e1sis Atl\u00e2ntico Hotels &amp; Resort.<\/p>\n<p>Aos h\u00f3spedes e demais clientes que solicitam os servi\u00e7os do \u201cPrainha\u201d, o restaurante do Hotel Praiamar, Sanchez prepara semanalmente um menu cosmopolita, que vai da cozinha tradicional cabo-verdiana, que inclui v\u00e1rios pratos de peixe e marisco, \u00e0 gastronomia internacional, passando pela culin\u00e1ria portuguesa.<\/p>\n<p>\u00c9 tamb\u00e9m Damian Sanchez que conduz a noite de Rota das Tapas \u00e0 moda cabo-verdiana que acontece \u00e0 quinta-feira, das 18h30 \u00e0s 23h00, no Bar Panorama, um dos cinco bares da Praia, capital de Cabo Verde, que aderiu a esta iniciativa de servir petiscos tradicionais com uma apresenta\u00e7\u00e3o contempor\u00e2nea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Damian Sanchez,\u00a0chileno de nacionalidade, 32 anos, estudou Cozinha Internacional na\u00a0 Universidade Inacap, Chile. Trabalhou j\u00e1 em S\u00e3o Tom\u00e9 e Pr\u00edncipe, Angola, Portugal, Chile, Brasil. Agora est\u00e1 em Cabo Verde como &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":7987,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[742],"tags":[],"wps_subtitle":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7986"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7986"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7986\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7988,"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7986\/revisions\/7988"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7986"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7986"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.revistabinter.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7986"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}