Platos Canarios

Reivindicamos el reconocimiento de la gran variedad y deliciosa carta gastronómica de Canarias.

La época estival tiene sus iconos indiscutibles tanto en casa, en la restauración o en esos momentos colectivos que se prestan a la fiesta en el exterior

- La alta cocina de hotel en Canarias está en boga y hoy los hoteleros ven en ello una apuesta comercial estratégica

La mitad de un aguacate usado como recipiente donde vertir el café

"Se estima que 1 de cada 80/100 recién nacidos vivos puede padecer la enfermedad celiaca a lo largo de su vida"

Chefs: de promesa a realidad. Jacobo Negrín